Kalenterin luukusta paljastui Laitilan Wirvoitusjuomatehtaan tämän vuoden Hyvä Tuomas, joka on sarjassaan jo seitsemäs. Hyvä Tuomas -olut on eräänlainen palkinto Olutliiton vuosittain Tuomaan päivänä valitsemalle Hyvälle Tuomaalle. Olut valmistetaan kulloisenkin Tuomaan reseptin pohjalta, ja tällä kertaa sen esitti 2014 Hyvä Tuomas, päätoimittaja Sakari Nupponen. Hyviä Tuomaita valittiin kaksi, mutta toinen Tuomas, oluen monitoimimies Pertti Oksa kuoli, ja oluttehtävä jäi yksin Nupposelle. Hän valitsi tyyliksi eteläsaksalaisen helles-oluen, joka on Saksan puhtaussääntöjen mukaan pantua vaaleaa lageria.
Nupposen ja panimon yhteistyönä syntynyt helles on hyvin tyylinmukainen, maltainen, vahvasti viljainen, niukasti humaloitu ja täyteläisen hedelmäinen olut. Juomana kuitenkin kevyt ja mieto. Hyvin paljon saman tapainen kuin itsenäisyyspäivän luukusta löytynyt Mönchshofs Weihnachts Bier, helles niin ikään. Hieman poikkeava on helles jouluolutvalinnaksi, semmoisena kun useimmin on nähty tummia ja makean maltaisia oluita. Enemmänkin saman henkisiä kuin helles-oluitten eteläsaksalainen tumma aisapari dunkles. Hyvässä Tuomaassa on kuitenkin mukava täyteläisyyttä, jolla se hyvin toimii joulun monissa askareissa. Ja vallan oiva valinta se on hänelle. jolla olutokoulun opintopisteitä on koossa vasta sen verran vähän, että yleisin valinta on pitkä tai iso. Tällä makumaailmalla vanhan koulun opiskelija hyvinkin kuittaisi jo ainakin approbaturin.
Vastaa