Olvin Xmas IPA, ei kovin jouluinen jouluolut

Tämä on mainio olut jo ensi silmäyksellä. Sen humalavalikoimaan kuuluu Kazbeg. Ja Katsbeg on päälle 5000 metrin vuori Kaukasuksella, Georgiassa. Sen  juurella ja rinteillä syyskuussa tuli kapuilluksi. Ei haittaa vaikka lajike onkin Tsekeistä. Olut on punertavaa, aavistuksen sameaa ja vaahtoaa hyvin. Tuoksussa kuivaa yrttisyyttä. Maku on tukeva ja katkerot ovat tyylin mukaisesti tuhdit, mutta eivät […]

Joulukalenteri 17: Olvi Tumma Jouluolut III

Vaahtoa syntyy kaadettaessa, mutta se käy melko joutuisasti matalaksi. Väri on kirkas kuparinpuna, oikein kaunis, mutta ei ihan vastaa mainintaa ”tumma”. Tuoksu on makean maltainen, siirappinen ja vähän karamellinen, mutta ei äitelä. Puhdas. Maku on, kuten usein näissä suurpanimo ja -talousoluissa, melko miellyttävä ja tasapainoinen, osaavien panimomestareitten taidolla ja huipputekniikalla tekemä, mutta samalla hieman ohut, […]

Joulukalenteri 8., 9., ja 10. päivä: Lapin Kulta, Olvi ja Pyynikki

Sopivasti tuli kertaheitolla avattavaksi kolme luukkua, tiistaista torstaihin, 8.-10. joulukuuta. Sopivasti siksi, että edellisen luukun Koffin Jouluoluitten seuraksi tulivat Lapin  Kullan Jouluolut III ja Olvin Tumma Jouluolut III sekä vielä pikku haastaja, Pyynikin käsityöläispanimon Jouluolut, kolmosvahvuista sekin. Jo pitkään on ollut niin, että kolmesta suurimmasta vain Sinebrychoff tekee Alko-vahvuista jouluolutta, muille riittää kolmonen. Tämä on […]